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学院领导深入食堂检查食品安全工作
发布者:钟嘉妍    发布时间:2017-05-03 17:33    阅读:    【字体:   
      5月3日上午,学院副院长元维社在总务处、学生处、工会等相关负责人和工作人员的陪同下,深入食堂检查指导工作。元维社副院长实地查看了食堂操作间,详细检查了食品原料进货渠道、仓库储存、原料清洗、餐具清洗消毒、食物留样、从业人员健康等环节,重点排查食品安全隐患。
      元维社副院长对学院食品安全工作给予了充分的肯定,同时他提出了三点工作要求:一要明确责任,做到责任到人,确保食品安全;二要管理到位,注意细节,做到精细化管理;三要加强培训,提高从业人员安全意识,防止食源性突发事件发生。
      为更好地做好食品安全工作,学院总务处近期还邀请了开发区食品药品监督所监督员对食堂全体从业人员进行了集中培训,强化从业人员安全意识,确保食品安全,为学院安全稳定奠定坚实的基础。
撰稿人:杨安林
审稿人:周  达
撰稿部门:总务处

元维社副院长(左)检查食堂工作记录。

开发区食品药品监督所监督员来校对食堂全体从业人员进行集中培训。